Evenemang i Stockholm

Upptäck något nytt varje dag

Torsdagen den 19 September samlas vi upp på Takbaren och avnjuter ostron, havets läckerheter, upptäck olikheterna på ostron från olika områden. Det kommer även att finnas passande viner och bubbel! Allt under ledning av våra kollegor på Erssons Fruängen.

Den 19e september har vi den stora äran att välkomna Peter-Allan Finlayson från Crystallum Winery tillsammans med Tryffelsvinet till oss.

Det finns 10 exklusiva platser vid vårt community table där ni serveras en härlig 4-rätters och proving av samtliga viner från Crystallum Winery där Peter-Allan håller i provningen.
Middagen startar klockan 18.00


Meny samt viner:

• Ostron med pepparrotsgrädde, gurka och dill
  2023, The Agnes

- Stuvad kantarell med tartar och velouté på havskräfta samt fänkål, gurka, ingefära och lakrits
2023, Ferrum
2023, Clay Shales

- Tartar på oxe med picklad grön tomat och tabasco, färskostmajo, ramslökskapris och grillad våffla
2023, Peter Max
2023, Mabalel

- Bräserad fläsksida med potatisrösti, tahinimajo, krispig kål, syrat äpple, fermenterad kampotpepparsky och rökt anklever
2023, Cinema
2023, Litigo

Matmeny: 700 sek/per person
Vinpaket: 1.000 sek/per person

Vi serverar middagen som Erik lagade på Tosterups slott. Middagen serveras på community table. (Ni sitter tillsammans med andra gäster). Boka bord till höstens härligaste middag och träffa Erik från Kockarnas kamp! Menypris 1100kr

Lunch is served Tuesday to Friday

Producenten Emilio Moro kommer och gästar hos oss. Vi serverar en 6-rätters meny inklusive vinpaket för 1400 kr/person. Utan vinpaket kostar menyn 850 kr/person.

Helena tar med er på en resa till Swartland i Sydafrika via Craig Hawkins @ Testalonga. Provning av minst 6 viner och snacks ingår. 600.-/p

Höstens Grosshandlarlunch serveras den 27 september.
Lunchen pågår mellan 12.00 och 18.00 och menyn kostar 995kr per person.

Är ni fler än 10 personer i sällskapet? Vänligen skicka ett e-post till [email protected].

Färsk tanköl, specialbryggningar och korvar!

27–28 september: Sveriges coolaste Oktoberfest utanför Banger – Mäster Samuelsgatan 19. Korv, öl, pretzels och en massa musikakter från fredag kl 17–01 till lördag kl 14–01

Välkomna till vårt festivalområde utanför Banger, under tak med långbord, bardisk, mingelområde och scen. Patrik Arve är konferencier bägge dagar och ser till att det blir ordentligt med Bangers under hela kvällen.

För garanterad entré och sittplats krävs förköp: 395 kr. Då ingår även 1 öl och korvtallrik.

Den 27 och 28 september är de sista dagarna vi håller öppet för sommaren innan vi öppnar upp för julborden. Under dessa dagar erbjuder vi förmånliga priser på både mat och dryck.

27–28 september: Sveriges coolaste Oktoberfest utanför Banger – Mäster Samuelsgatan 19. Korv, öl, pretzels och en massa musikakter från fredag kl 17–01 till lördag kl 14–01

Välkomna till vårt festivalområde utanför Banger, under tak med långbord, bardisk, mingelområde och scen. Patrik Arve är konferencier bägge dagar och ser till att det blir ordentligt med Bangers under hela kvällen.

För garanterad entré och sittplats krävs förköp: 395 kr. Då ingår även 1 öl och korvtallrik.

Den 27 och 28 september är de sista dagarna vi håller öppet för sommaren innan vi öppnar upp för julborden. Under dessa dagar erbjuder vi förmånliga priser på både mat och dryck.

Älskad av många, hyllad av vinälskaren – inget mindre än Pinot Noir. Denna anrika och historiska druvsorten har sitt hem i Bourgogne, men har med tiden även spritt sig till nästan alla vinkontinenter på jordklotet. Det finns många nyanser att druvan, men vad krävs egentligen för att göra den godaste flaskan? Vi diskuterar odlingsplats och vinmakningsmetoder som präglar ett vins karaktär. Vi provar 4 olika viner som representerar vinländers olika uttryck av Pinot Noir. Provningen hålls mellan klockan 15-16 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris 690kr

Älskad av många, hyllad av vinälskaren – inget mindre än Pinot Noir. Denna anrika och historiska druvsorten har sitt hem i Bourgogne, men har med tiden även spritt sig till nästan alla vinkontinenter på jordklotet. Det finns många nyanser att druvan, men vad krävs egentligen för att göra den godaste flaskan? Vi diskuterar odlingsplats och vinmakningsmetoder som präglar ett vins karaktär. Vi provar 4 olika viner som representerar vinländers olika uttryck av Pinot Noir. Provningen hålls mellan klockan 15-16 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris 690kr

Vi serverar middagen som lagas på Tosterups slott från den aktuella kocken från tisdagens tv-program. Efter programmet har sänds släpper vi vilken kock som gör just denna middag! Middagarna serveras på community table. (Ni sitter tillsammans med andra gäster). Boka bord till höstens härligaste middag och träffa din favorit kock från programmet. Menypris 1100kr

Den 3–5 oktober är det dags för årets hyllningsdagar till Tore Wretman, vår grundare och en av Sveriges mest betydelsefulla kulinariska profiler genom tiderna. I år gästas vi av krögaren Daniel Crespi som tolkar Tore Wretmans gastronomiska insatser.

En kväll i Bourgognes tecken. Denna kväll serveras endast en fast meny för 795 kr & ett vinpaket med viner från Bourgogne för 785 kr

Den 3–5 oktober är det dags för årets hyllningsdagar till Tore Wretman, vår grundare och en av Sveriges mest betydelsefulla kulinariska profiler genom tiderna. I år gästas vi av krögaren Daniel Crespi som tolkar Tore Wretmans gastronomiska insatser.

Första helgen i Oktober bjuder vi på oktoberfest! På med Dirndl och Lederhosen och fira med oss

Vi serverar middagen som lagas på Tosterups slott från den aktuella kocken från tisdagens tv-program. Efter programmet har sänds släpper vi vilken kock som gör just denna middag! Middagarna serveras på community table. (Ni sitter tillsammans med andra gäster). Boka bord till höstens härligaste middag och träffa din favorit kock från programmet. Menypris 1100kr

Den 3–5 oktober är det dags för årets hyllningsdagar till Tore Wretman, vår grundare och en av Sveriges mest betydelsefulla kulinariska profiler genom tiderna. I år gästas vi av krögaren Daniel Crespi som tolkar Tore Wretmans gastronomiska insatser.

Första helgen i Oktober bjuder vi på oktoberfest! På med Dirndl och Lederhosen och fira med oss

Trubadurkvällar x 3 med trion Vassrugg på Enskede Deli från kl. 17-20. Vi kommer ha 3 satta lördagar 5e oktober, 19e oktober samt 2a november med Halloween inspirerat quiz i samband med musiken. Garantera ditt middagsbord redan nu!

Första helgen i Oktober bjuder vi på oktoberfest! På med Dirndl och Lederhosen och fira med oss

På grund av stort intresse så släpper vi ytterligare ett datum! Denna gång lagar vi rätter ur bokens Singaporeanska kapitel.

Menyn innehåller kött, fisk, skaldjur, jordnötter och kokos. Den serveras endast under denna kväll och vi kan tyvärr inte ta allergier i beaktning.

Meny:

Nasi lemak - parfymerat kokosris med friterad ansjovis, jordnötter, sambal och gurka

Short rib rendang - tjocka revbenspjäll bräserade i en aromatisk mörk kokosbaserad curry

Ayam goreng - friterad kyckling malay style

Achar pickles - currypicklade grönsaker.

695 kr

Dessert: 50 kr extra
Friterade sesambollar

Livemusik, God mat, iskall dryck och härliga människor... Kan det bli bättre? 28/8 Förfest Morgan Wallen med Mattias Hansson 29/8 Hötorget Live med Moa Strand & the Rowdy Dows

Vi serverar middagen som lagas på Tosterups slott från den aktuella kocken från tisdagens tv-program. Efter programmet har sänds släpper vi vilken kock som gör just denna middag! Middagarna serveras på community table. (Ni sitter tillsammans med andra gäster). Boka bord till höstens härligaste middag och träffa din favorit kock från programmet. Menypris 1100kr

Hösten står inför dörren och vi blir alltmer sugna på kryddiga viner från vår favoritdal – Rhône. I den södra delen ligger fokus på den blå druvan Grenache, som får sällskap av en mängd andra lokala druvsorter. Från områdets villages och cruer kan man hitta riktiga fynd, från lättsamma varianter till lagringsdugliga buteljer. Med stor mångfald och mycket vin har Rhônedalen något att erbjuda alla vindrickare! Provningen hålls mellan klockan 15-16 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris kr 690

Stockholms nya brunchkoncept SWEET Charity Brunch gör gott – för smaklökarna, kroppen och samhället. Brunchen går av stapeln i restaurang Bangers lokaler på Mäster Samuelsgatan 19. Det blir sött, surt, salt – och så gott åt alla håll. Och i vanlig ordning går en del av alla matintäkter till välgörenhet!

Brunchen är öppen mellan 11–16. Grundpriset är 345 kr och då ingår en dessertbuffé med SWEETs fantastiska bakverk och en matigare buffé med allt från bröd till äggröra.
Dryck och flera andra lyxiga godsaker kan köpas på plats.

Hösten står inför dörren och vi blir alltmer sugna på kryddiga viner från vår favoritdal – Rhône. I den södra delen ligger fokus på den blå druvan Grenache, som får sällskap av en mängd andra lokala druvsorter. Från områdets villages och cruer kan man hitta riktiga fynd, från lättsamma varianter till lagringsdugliga buteljer. Med stor mångfald och mycket vin har Rhônedalen något att erbjuda alla vindrickare! Provningen hålls mellan klockan 15-16 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris kr 690

Paul Dürnberger från Weingut Cristoph Edelbauer i Langenlois, Österrike kommer till NÒR och visar upp sina viner tillsammans med en 4-rätters middag. Ni blir guidade av vinmakaren själv under hela middagen, får kunskap, berättelser och en kväll i gastronomins tecken.

Vi går igenom (minst 6) viner och historien om Grange des Pères. Utbildning, snack och snacks ingår. 1200.-/p

Den 16:e oktober välkomnar vi journalisten och författaren Malin Mendel, känd från SVT:s ”Världens sämsta indier”, till INDIAS. Malin har en djup passion för det indiska köket och har tillbringat många år i Indien där hon har hämtat sin inspiration.

Tillsammans med våra kockar har Malin satt ihop en unik 6-rätters meny som tar dig med på en smakresa genom Indien. Kvällen inkluderar en fördrink med snacks och ett signerat exemplar av Malins nya kokbok ”Currymamman”.

Boka ditt bord för en kväll fylld av spännande smaker och berättelser från Malins Indien. Platserna är begränsade!

Varmt välkommen!

Menypris ink. signerad kokbok 1200 kr Dryckespaket 600 kr

Vi på Brasseriemaison vill varmt bjuda in dig till att fira Champagnens dag tillsammans med oss och Christian från Champagne Voyage, fredagen den 18:e oktober. Provningen är individuell per bord och du kan välja att starta provningen när som helst mellan 17:00 och 19:00. För 750 kr får du prova tre exklusiva champagner (3x 12,5 cl):

• Dallancourt Iconique
• Jean-Philippe Trousset Extra Brut
• R. Pouillon et Fils Grand Vallée önskar ni äta efter provningen går det bra att beställa från vår meny men det är viktigt att ni säger till redan vid bokning så vi kan förlänga er sittningstid.

Trubadurkvällar x 3 med trion Vassrugg på Enskede Deli från kl. 17-20. Vi kommer ha 3 satta lördagar 5e oktober, 19e oktober samt 2a november med Halloween inspirerat quiz i samband med musiken. Garantera ditt middagsbord redan nu!

Vi firar 1 år och vill att ni ska fira den med oss! Två sittningar, dekadent mat och porlande dryck!

Restaurangen fyller 10 år, detta firar vi med att bjuda in våra tidigare kökschefer som tillsammans skapar en avsmakningsmeny efter säsong.

Menypris 995KR/pp (Dryck är ej inkluderat)

Vi serverar middagen som lagas på Tosterups slott från den aktuella kocken från tisdagens tv-program. Efter programmet har sänds släpper vi vilken kock som gör just denna middag! Middagarna serveras på community table. (Ni sitter tillsammans med andra gäster). Boka bord till höstens härligaste middag och träffa din favorit kock från programmet. Menypris 1100kr

Trubadurkvällar x 3 med trion Vassrugg på Enskede Deli från kl. 17-20. Vi kommer ha 3 satta lördagar 5e oktober, 19e oktober samt 2a november med Halloween inspirerat quiz i samband med musiken. Garantera ditt middagsbord redan nu!