Hasselssons

Friterad fisk, skaldjur och macklucka, Hasselsson har tagit både Göteborg och Stockholm med storm med sin västkustinspirerade snabbmat. Under 2024 öppnar Hasselsson även på Drottninggatan, inom Vallgraven i Göteborg. De kommer även ställa en ny matvagn på Fjällbacka Kaj.

Dicksonska Palatset

Stureplansgruppen tar över Dicksonska Palatset vid Avenyn. På entrévåningen blir det en restaurang och två barer i orangeriet som en gång var familjen Dicksons bibliotek. På plan två arrangeras större möten, event och säsongsbetonade evenemang som julbord. I källaren öppnar en vinbar och en schackklubb.

Feskekörka

Feskekörka är en saluhall och känt besöksmål i Göteborg. Efter några års renovering öppnar Feskekörka igen under våren 2024. Det blir en saluhall med delikatesser från havet, flera olika fiskdiskar, samt helt nya restauranger och barer. Det kommer också att bjudas på evenemang och mat- och dryckesupplevelser. Och det kommer finnas en scen med underhållning och en stor uteservering.

Tycho Bar

Brahegatan 10. Tycho blir en bar med mjuka soffor, goda drinkar och en kontinental meny med färska råvaror i säsong.

Ego Distillers

Ego Distillers kommer bli ett destilleri och spritbar med kreativa cocktails i Gamlestadens fabriker.

Bar El Guiri

Kungsportsplatsen 1, Göteborg

Kungsportsplatsen 1. På Bar El Guiri kommer spanska smaker spela huvudrollen. Här kommer du kunna besöka fyra olika koncept; en pintxosbar, en restaurang med öppet kök, en heladeria som serverar glass, churros och kaffe, samt en lounge på övervåningen.

Wine Mechanics Citybar

Lilla Waterloogatan 15, Göteborg

Wine Mechanics är Göteborgs första urban winery med egenproducerat vin. På deras restaurang i Gamlestaden börjar allting med vinet, därefter skapas menyn och maten som fungerar med det. Wine Mechanics har tagit över Jerkstrands Cafés lokal i Stora Saluhallen och har öppnat en urban vinbar mitt i city.

Suggan

Karl Johansgatan 58. Vinbaren Suggan har öppnat i Majorna och serverar rätter från en levande meny. Här byts menyn ofta med rätter som gratinerad ostmacka med tryffelberg, kalvtartar och oxkind. Till det serveras massor av spännande vin. Gärna naturvin.

Saga

Aschebergsgatan 26, Göteborg

Saga är en nytänkande asiastisk fine dining-Saga med fokus på Singapore och Sydostasien. Singapore är ett land med stor variation gällande kulturer och detta syns väl i deras mat. Här får ni uppleva det Sydostasiastiska köket kombinerat med svenska och lokala råvaror i fokus.

Brasserie Draken

Olof Palmes plats 2, Göteborg

Brasserie Draken är en livlig mötesplats 33 våningar över Göteborg. Högt över älven och hamnen, mitt på Järntorget, svävar Brasserie Draken. Restaurangen ligger i Clarion Hotel Draken och bjuder in till en elegant, avslappnad och stimmig miljö.

Kalle Glader

I Burgersson Friggas gamla lokaler kommer du snart hitta Kalle Glader. Namnet är lånat från den folklige göteborgsprofilen Kalle Glader. På menyn står rustika husmansrätter och brunch, till ett pris rimligt pris.

Mugwort's BBQ Shack

Johan “Grillmästaren i Gråbo” Kullberg och Sanna Kullberg bjuder på rökig BBQ i "Sveriges lilla Texas" när de öppnar i Göteborgs slakthus i mars 2024. Deras shack låg tidigare i Gråbo, men nu är det dags för nya äventyr. Fram till dess kör de street food pop up på lokala ölbryggeriet Spike Brewery, som också ligger i slakthusområdet.

Foajén / Unity Jazz

Kyrkogatan 13. Foajén är Unity Jazz tidslösa bakficka, där du också äter, dricker och umgås. Innerligt, personligt, dekadent och lite tjusigt.⁠ Ingen bordsbokning.

Ceno

Lyckholms Torg 1, Göteborg

Ceno är latin och betyder “jag dinerar”. Dinera är svenska och betyder “doping för smaklökarna med ljuvligt sällskap i en magisk byggnad”, i alla fall om Ceno själva får bestämma. Med utställningar, evenemang, aktiviteter, konferensmöjligheter och restauranger inrymda under samma spektakulära tak är World of Volvo en ny destination för både Göteborgare och turister.

Restaurang Husette

Bistron Husette Kök & Kultur håller hus i konstnärskollektivet Konstepidemin. Se fram emot internationell mat och fokus på naturvin och hantverksöl. Dessutom bjuder de ofta in jazzartister, liveband och DJ:s.

KOMO

Sankt Eriksgatan 5, Göteborg

Koreansk BBQ i Nordstan! KOMO är en stor nyöppnad restaurang för korean och mongolian barbeque. Upptäck nya smaker och ta in flera rätter att dela på.

Pastor

Textilgatan 16. Pastor bjuder på just pastor! Här kan du äta egengjord pasta. Pastor är en foodtruck som står vid Gamlestadens Fabriker. Pastor drivs av systerkrogen Bikt och kocken Henrik Bernvik.