Göteborgs krogscen fullkomligt blomstrar - men vilka restauranger och barer bör man besöka i Göteborg? Vi guidar från lyxigt på Avenyn till våra budgetfavoriter.
Viktoriagatan 12, Göteborg
Koka är den avslappnade och kravcertifierade finkrogen där miljötänket finns med i varje servering. Belönade med en stjärna i Guide Michelin, och efter ett besök här är det lätt att förstå varför.
Med en stjärna i Guide Michelin har de redan tydligt bevisat att de är en restaurang värd att besöka. Här får gästen uppleva spännande skandinavisk matlagning med ett hållbarhetstänk. I köket är mantrat att använda sig av hela råvarorna och inte slänga någonting. Välj mellan 9-, 7- eller 5 rätter och njut!
Johannebergsgatan 24, Göteborg
På SK Mat & Människor serveras mat och dryck med avstamp i den svenska smaktraditionen. "SK" står för Stefan Karlsson, med utmärkelser som bland annat Årets Kock och Årets krögare i Sverige, och restaurangen har en stjärna i Guide Michelin sedan 2015. Här serveras en avsmakningsmeny baserad på svensk smaktradition.
I källarlokalen ett stenkast från Avenyn grillas, röks, vedugnsbakats och eldas det varje dag från klockan 17. Mysigt, gott, bra service, och massa härlig grilldoft.
Magasingatan 19, Göteborg
TAVOLO är restaurangen med hästhuvudet i den spektakulära matsalen. Här är maten en hyllning till Italien med en twist av New York. Hit kommer gäster för att ta del av en härlig festlig stämning, spana på folk och beställa in flera rätter på att dela vid bordet. Hästen är en kopia av Leonardo da Vincis "Cavallo di Forcione" som väger omkring 6800 kg.
Arkivgatan 7, Göteborg
Värme, kärlek och hjärtlighet är några av de värderingar som skall prägla ett besök hos Familjen, som ett utvidgat vardagsrum där alla skall känna sig välkomna. Maten lagas på råvarorna från odlare, fiskhandlare och köttproducenter i närheten, och det är tillgången som styr menyn som är i ständig förändring.
Götaplatsen, Göteborg
TOSO är en känd Göteborgsfavorit. Beställ in mellanrätter från alla Asiens hörn och dela på vid bordet, drick något gott, och känn den festliga atmosfären. Namnet TOSO kommer från ett japanskt risvin gjort på läkande örter, som framför allt dricks för att rensa ut det gamla, göra plats för det nya och kunna rikta blicken framåt.
Magasingatan 3, Göteborg
På Magasinsgatan ligger Magazzino, en trivsam italienare med hög kvalitet på allt från råvaror till service. Kom hit som du är, när som helst, för en helt okomplicerad och härlig restaurangupplevelse.
Puta Madre är nog allra mest kända för sin bar med Skandinaviens största urval av tequila och mezcal (närmare 250 olika tequila och ett trettiotal mezcal). När det gäller maten är det genuint mexikanskt som serveras med en prisvärd avsmakningsmeny för 429 kronor.
Hos cevicherian i Kville Saluhall är kärleken för den Peruanska matlagningskulturen tydlig. Här serveras supergod ceviche på dagens fångst från Göteborgs fiskhamn. Det finns även traditionell peruansk husmanskost som friterad fisk, lomo saltado och rykande grytor.
Tredje Långgatan 9, Göteborg
Avenyfamiljen ligger bakom denna plånboksvänliga dim sum-favorit som ständigt levererar. Här är det Asian fusion från tidig lunch till sen kväll som gäller. Missa inte deras goda cocktails!
Somriga restauranger i Göteborgs skärgård.
Donsö Hamnväg 45, Donsö
Restaurang och hotell för sommarens lediga dagar, weekend året om eller bröllop och konferens.
Sillgatan 10, Smögen
Högklassig comfort food i skärgårdsmiljö.
Sillgatan 14-16, Smögen
Trevlig restaurang på Smögens kanske bästa adress.
Västra Vägen 3, Hönö
Mysigt och gott vid Klåva hamn på Hönö.