Stjärnkocken Björn Frantzén driver tre restauranger i Sverige, varav krogen Frantzén i Stockholm är den enda i Sverige som fått tre stjärnor i Guide Michelin. Sveriges första gindestilleri Hernö Gin har gjort flera samarbeten tidigare, men detta är det största sedan start och det första som har ett helt eget gemensamt koncept.
– Vi var väldigt synkade från start med vad vi ville skapa tillsammans. Att det skulle landa i en smakrik London Dry Gin med nordiska smaker och asiatiska influenser skapad för gincocktails av toppklass. När jag satsar på något så är det alltid all in. Det ska vara perfektion, inget annat. Jon och min delade ambition om slutresultatet gör det väldigt enkelt att samarbeta, säger Björn Frantzén till Nöjesguiden.
Én kommar att finnas på alla restauranger i Frantzén Group och på Systembolaget, där den har artikelnummer 85788 och kostar 479 kronor.