Restaurangen kommer att vara uppdelad i två avdelningar, dels den vanliga restaurangen med full meny, dels en bardel för avslappnat umgänge och mindre rätter.
– Vi ser väldigt mycket fram emot att äntligen få öppna dörrarna till Boqueria Göteborg. Lokalen är helt fantastisk och belägen på bästa adress mitt i stan. Vi tror att vi kommer bidra till Göteborgs restaurang- och nöjesscen och bli ett bra komplement till allt spännande som redan finns i staden, säger Boquerias VD Napolyon Sürer.
Med influenser från Spanien och i framför allt Barcelona och San Sebastian bygger konceptet på en blandning mellan restaurang, bar och mötesplats. Boqueria kommer att hålla öppet från lunch fram till sen kväll och servera spanska delikatesser, stora rätter att dela och pintxos och tapas. Senare på kvällen kommer DJ:s och liveuppträdanden finnas och det kommer även finnas en stor uteservering.
Boqueria öppnade sin första restaurang i Stockholm 2012 och sin andra i Åre 2019.