Sedan populära Malmökrogen Bastard stängde i december har lokalerna på Mäster Johansgatan 11 stått under förvandling. Den 1 mars öppnar nya Ruths – restaurang, bageri och deli, som håller öppet för frukost, lunch och middag alla dagar i veckan.
Efter elva år stängde Bastard, en av Malmös allra mest hyllade krogar de senaste åren, i slutet av 2020. När lokalerna nu öppnar upp igen under samma ägare har inriktningen ändrats.
Maten liknar den som serverades på Bastard, men Ruths blir så mycket mer. Utöver restaurangdel finns nu även en deli som ska sälja charkuterier, mejeriprodukter och grönsaker. Dessutom finns nu ett eget bageri.
Innergården med vedugn och bar blir sig lik från Bastard-tiden, med tanken att fokusera på cocktails till sommaren.
Öppettiderna bli (så fort restriktionerna släpper) 07-22 alla dagar i veckan.