Bakom sommarens nya söderhäng finns Rima Ismail och Samir Kersh, som driver A Bowl & Plates vid Blecktornsgränd.
Idéen till restaurangen, och namnet, kommer från Samirs palestinska rötter och hans pappa Mohsen. Hans namn uttalas på svenska ”måsen” och han drev tidigare restaurangen ”El Nawres” som betyder just måsen. Här serverades färsk friterad eller grillad fisk, kolgrillat kött och Mezerätter med nybakat bröd.
Medelhavskänsla och kolgrillat på menyn
Ambitionen är att Måsen blir en mysig medelhavsoas med hängande lampor, olivträd och kolgrillat på menyn. Precis som på pappans restaurang kommer fokus att ligga på köttspett, grillad fisk, nybakat bröd och goda tillbehör. På dryckessidan finns en vinlista, med både naturviner och klassiska viner, öl och fruktig slush att svalka sig med.
Måsen siktar på att öppna den 20 maj.
Nyöppnat i Stockholm
Fler nyöppningar under våren 2023.
SOLEN
Hallgränd 45, Stockholm
Kockduon Adam och Albins gastronomiska destination i Slakthusområdet.
Black Milk Gastro Bar
Engelbrektsgatan 3, Stockholm
Festlig fine dining från personerna bakom Aloë och Enjoy Bazaar.
Freyja
Hornsgatan 18, Stockholm
Stureplansgruppens första restaurang på Södermalm.
Bord
Roslagsgatan 43, Stockholm
Säsongsanpassad á la carte i Agrikulturs tidigare lokaler.