Sturehof är en tidlös restaurang som öppnades redan 1887. Brasseriet serverar rätter med svenska influenser och egenproducerade råvaror. Sturehofs hyllningsdagar ger gäster möjlighet att återupptäcka kulinariska pärlor som format den svenska matkulturen. På menyn kommer både välbekanta och mindre kända rätter som sällan återfinns på svenska krogar att presenteras.
– Många av Karin Chädströms kreationer är än idag välanvända recept i det svenska köket. Och den maten vi serverar på Sturehof har verkligen en stark koppling till Karin Chädströms kokkonst. Med våra hyllningsdagar vill vi ta en aktiv roll i att bevara svensk matkultur och att inspirera våra gäster att lära sig mer om svensk mathistoria, säger Michael Larsson, Köksmästare på Sturehof, i ett pressmeddelande.
Karin Chädströms hyllningsdagar på Sturehof äger rum den 17–18 april.
Fler klassiska krogar
Fler klassiska krogar i Stockholm.
Riche
Birger Jarlsgatan 4, Stockholm
Klassiska rätter på första parkett med utsikt över Stockholms krogliv.
Tranan
Karlbergsvägen 14, Stockholm
Stockholmsklassiker kända för den trevliga stämningen, och köttbullarna förstås.
Prinsen
Mäster Samuelsgatan 4, Stockholm
Lyxiga klassiker och en ordentlig vinkällare.
Tennstopet
Dalagatan 50, Stockholm
Över 150 år av tidlösa klassiker och något gott i glaset.