I mitten på juni blev det klart att Tommy Myllymäkis Aira belönas med en andra stjärna i Guide Michelin – nu öppnar bokningen för en ny sommarkrog på terrassen utanför. Den 28 juni är det premiär för Skippers Inn:
– Skippers Inn är en möjlighet för oss att servera maten vi själva älskar och associerar med en fin sommar. Det blir friterad kyckling, skaldjur och massvis med andra härliga rätter! Skippers Inn är det perfekta stället att inleda de långa sommarkvällarna på, säger Tommy Myllymäki i ett pressmeddelande.
Sommaren på terrassen tonsätts av kurerade spellistor från en ny musikprofil varje vecka. Skippers Inn håller öppet onsdagar till lördagar klockan 17-23 med start den 28 juni. Terrassen har plats för 40 sittande gäster och alltid några bord reserverade för drop in-gäster. Båtplatser finns för gäster som kommer sjövägen.
– Vi älskar och är otroligt stolta över allt vi åstadkommer på Aira – men nu såhär under sommaren känns det jättekul att kunna sänka garden och anamma en lite ledigare stil – på Skippers Inn kan gäster njuta av riktigt god sommarmat, eller bara slinka förbi för ett glas och lite tilltugg, säger Pi Le.
Bokningen har öppnat och det är redan fullbokat de allra flesta datumen. Boka här.